Udhëzues
Zëvendësimi i whiteboard-eve dhe fletëllogaritëseve në operacionet e qirasë
Ekipet e qirasë shpesh nisin me një tablë muri dhe një fletë rezervimesh. Një sistem i përbashkët ndihmon kur ato kopje divergjojnë dhe puna e ditës nuk është më e qartë.
Pse dyqanet nisin me një tablë dhe një fletë
Shumica e dyqaneve të qirasë nisin me dy mjete të lira. Një tablë muri tregon kush është jashtë, kush duhet të kthehet dhe çfarë ka ende nevojë për një çelës. Një fletëllogaritëse mban listën e rezervimeve: emra, data, çmime, ndonjëherë një kolonë depozite. Ajo kombinim punon sa një person mund ta shohë tablën dhe ta zotërojë skedarin.
Ku fillojnë të divergjojnë kopjet
Problemi rrallë është rezervimi i parë. Fillon kur një anëtar i dytë stafi përditëson skedarin pasi tabla ka ndryshuar tashmë, ose kur një kthim i vonuar jeton në një chat dhe kurrë nuk arrin te lista. Disponueshmëria bëhet bisedë. Shënimet e dorëzimit rrinë në kokën e dikujt. Puna e mëngjesit tjetër rindërtohet nga memoria.
Çfarë duhet të ndahet
Faktet që dhembin kur divergjojnë janë operacionale: cila rezervim është e rezervuar ose aktive, nëse një mjet është jashtë, nëse një njësi është gati, nëse një depozitë ende mbahet, dhe çfarë duhet të ndodhë sot. Ato gjendje i takojnë pranë rezervimit, jo në një listë paralele.
Rezervimi i ditës kundrejt drejtimit të ditës
Një kalendar përgjigjet kur merret një aset. Kjo është pyetja e planifikimit që kolonat e datave përpiqen t'i përgjigjen. Puna e ditës është një pyetje tjetër: cilat dorëzime presin, cilat mjete janë jashtë, cilat kthime janë të vonuara, cilët mysafirë mbërrijnë, cilat njësi kanë ende nevojë për qarkullim. Ato dy pyetje mund të ndajnë një dosje rezervimi. Kalendari mbulon javën përpara. Whiteboard-i i mjeteve dhe tabla e operacioneve të akomodimit mbulojnë punën para jush.
Ditët e mjeteve dhe ditët e qëndrimit janë të ndryshme
Një dyqan skuterësh dhe një biznes i vogël akomodimi nuk drejtojnë të njëjtin mëngjes. Dorëzimi dhe kthimi regjistrojnë karburantin, odometrin dhe gjendjen. Check-in dhe check-out ndezin okupimin dhe gatishmërinë e dhomës. Workspace të ndara i mbajnë ato fjalorë të ndarë, kështu që një llogari mund t'i drejtojë të dyja pa e detyruar një skedar të shërbejë dy biznese.
Çfarë zhvendoset vërtet nga muri
Zëvendësimi është kopja operacionale: lista e rezervimeve, statusi i murit, shenja e depozitës. Dorëzimi, kthimi, check-in dhe check-out të udhëhequr i shkruajnë ato gjendje ndërsa puna ndodh. Stafi ende vendos çfarë pa. Asgjë këtu nuk importon një fletë pune të vjetër as premton se rezervimet e dyfishta bëhen të pamundura.
Çfarë mund të mbetet në një fletëllogaritëse
Llogaritjet tatimore, një P&L vjetor, një listë marketingu e rastësishme ose një raport për qiradhënësin mund të mbeten në Excel. Softueri i kontabilitetit, një orar housekeeping, një channel manager dhe një CRM i plotë janë punë të tjera. Një pamje e përbashkët operacionale nuk i merr ato.
Një mënyrë praktike për të kaluar
Filloni me një Workspace dhe rezervimet e gjalla. Drejtoni disa ditë dorëzim dhe kthim, ose check-in dhe check-out, derisa tabla dhe kalendari të përputhen me atë që stafi tashmë e di. Mbajeni skedarin e vjetër si kopje rezervë vetëm-lexim derisa ekipi të ndalojë së hapuri.
Çfarë nuk do të thotë ky udhëzues
- Kjo nuk është një argument se çdo dyqan duhet të braktisë Excel-in.
- Regjistrimi dixhital i rezervimeve nuk është e njëjta gjë me importimin e një fletëllogaritëseje ekzistuese.
- Një pamje e përbashkët operacionale nuk është kontabilitet, housekeeping ose një channel manager.